Vad är några sätt att förbereda lax?

January 23

Lax är en av de mest populära fisk äts över hela världen. Det anses också vara en av de mest hälsosamma fisken att äta på grund av den höga nivån av omega-3-fettsyror, som tros vara till nytta för att minska risken för kranskärlssjukdom. Även människor kan förbereda laxen på många sätt, tre av de mest populära sätten grillar, gassande och bakning fisken. Oavsett vilken metod som används för att bereda lax, är det viktigt att börja med de filéer av lax som fortfarande har huden och huden bör också vara fri från skalor.

När du grillar laxen, är en av de sätt att lägga till extra smak till laxen med hjälp av en planka av cederträ. Plankan bör nedsänkt i vatten över natten. När du låter din grill värme upp, placera ceder plankan på grillen galler och låt den värmas upp i ungefär fem minuter tills det börjar att röka. Placera bit lax, som du har gnidas med en blandning av olivolja, dill, hackad vitlök, citronskal, salt och papper, på ceder plankan. Blandningen bör göras för att smaka och har tillräckligt olivolja så det kan vara enkelt gnuggas på lax. Vänd ner brännarna på grillen till låg och låt laxen koka tills den är ogenomskinlig, vilket kommer att vara cirka 20 till 25 minuter.

Ett annat sätt att förbereda laxen är genom gassande den i ugnen. Lax bör vita för 8 till 10 minuter per tum (2,5 cm) eller tills den blir opak. Du kan krydda fisken med samma rub som du använder för att grilla lax på en cedar programpunkt eller så kan du marinera laxen i saften av en citron och ett stänk av vitt vin för 15 minuter. Efter lax marinader, täck den med ett tjockt lager av pesto sås och sedan lägga den i ugnen, skinnsidan nedåt, för att steka. Pesto kommer att bilda en brun skorpa när laxen är klar. Ta ut ur ugnen och pressa saften av en annan citron över toppen att tjäna.

För en läcker alternativ till grillning eller gassande din lax, kanske du förbereda lax genom att baka den i ugnen på 375 grader Fahrenheit (190 Celsius) i ca 40 minuter tills det flingor med en gaffel. Bromsa stektid genom att baka riktigt tillåter att kryddor som du använder för att blanda väl med fisken. Än en gång, för att med hjälp av rub som du skulle använda för grillen lägga till lite citronsaft och en liten handfull persilja och basilika nå en mer flytande konsistens för marine. Marinera laxen i blandningen i en timme och sedan lägga den i ugnen för att baka.

  • Citronskal kan lägga till lite smak till lax.
  • En laxfilé kan grillas eller stekt.
  • Tråckla lax med olivolja innan grillning ger det en stor smak.
  • En atlantlax.
  • Lax går bra med vitt vin.
  • Lax snittar med crème fraîche, kaviar och dill.
  • Lax.
  • Lax och annan fisk kan bakas med grönsaker och en rik mornay sås.
  • Lax kan marinerade i citronsaft.
  • Sushi gjord med lax.
  • Rökt lax är en populär frukost och brunch mat.
  • Grillad lax med grönsaker är en hälsosam måltid val.
  • Persilja kan användas för att krydda lax.