Vad är en Anaerobe?

February 3

En anaerob är en organism som kan frodas i en miljö utan syre, och i vissa fall kan faktiskt behöver en miljö med begränsad eller ingen syre för att leva. Många anaerober är mikroorganismer, men vissa större organismer är också anaeroba, såsom de massiva rörmaskar hittades nära hydrotermiska skorstenar. Anaerober är av intresse för människor av flera skäl, inte minst är att vissa kan orsaka infektioner och sjukdomar när förtäras av människor.

En sann anaerob kallas "förpliktigar," eftersom den behöver en miljö utan syre, och den kan inte överleva i områden med luftens syre. Fakultativa anaerober, å andra sidan, kan leva i områden med olika nivåer av syre, att dra nytta av ändrade förhållanden. Andra typer av anaerober har syrekrav som skiljer sig från normen, exempelvis mikroaerofila organismer, som behöver låga nivåer av syre för att leva.

Vissa av dessa organismer använder jäsning för att samla energi, medan andra kan utnyttja anaerob respiration, där gasutbyte sker med andra gaser än syre. I fallet med fakultativa anaerober, kan antingen anaeroba eller konventionell andning ske, beroende på miljön där organismen lever.

Forskare kan isolera aeroba organismer från anaeroba organismer med användning av en flytande kultur. De aeroba organismer kluster nära ytan av kulturen, så att de kan komma åt syre, medan obligata anaerober kommer sjunka till botten. Frivillig, mikroaerofil och besläktade organismer kommer att distribuera sig över mitten av kulturen för att hitta de syremättnadsnivåer de behöver.

Att kunna leva i vatten inte nödvändigtvis göra en organism en anaerob, även om vattnet är en vätska. I själva verket är vattnet ganska hög i löst syre, och som ett resultat, de flesta organismer som lever i vatten kräver syre för att leva, även om de åt syre annorlunda än ytan levande organismer gör. Fisk, till exempel utföra gasutbyte med sina gälar, pumpa vatten genom gälarna och fånga löst syre när den passerar genom.

I vissa fall kan en anaerob förorsaka sjukdom hos människor. Botulinumtoxin, till exempel, skapas genom anaeroba bakterier, vilka kan leva i konserver som har blivit kontaminerade. Andra anaerober kan faktiskt vara fördelaktigt, såsom i fallet med organismer som fermenterar mjölk att skapa yoghurt, ost och andra mejeriprodukter. Jäsningen är också nyckeln till produktion av vin och öl. En anaerob kan också utnyttjas i produktionen av ett brett sortiment av kemikalier och andra användbara produkter, med användning av en bioreaktor, i vilken en kontrollerad miljö som är vänligt för organismen kan bibehållas.

  • Anaeroba bakterier behöver inte syre för att växa.