Vad är Designer Cupcakes?

December 10

Designer cupcakes innehåller ovanliga smaker, såsom sprit infunderas choklad, kryddat vanilj, eller exotiska frukter för kaksmet och isbildning. Dessa cupcakes är ofta konstfullt utformade med dekorationer eller intrikata mönster arbetas in i glasyren ovanpå cupcake. Vissa designer muffins har en fyllning i centrum, såsom en likör ganache eller färskost fyllning. Flera bagerier säljer dessa gourmet cupcakes vid sidan av sina traditionella hemlagade muffins med vanligt smaker.

En designer cupcake börjar med cupcake smet. Många bagerier använder unika smaker i deras gourmet cupcake smet, såsom rom-infunderas choklad, Tahitian vaniljstång, hallonlikör, eller mandarin. Vissa designer cupcakes har ytterligare ingredienser arbetat i smeten själv, såsom nötter, kryddor, eller ens bacon.

Efter bakning, några bagerier röret en fyllning i mitten av muffin. Till exempel kan en jordgubbssmak muffin ha en färskost fyllning, eller en chokladmuffin kunde ha en whisky och karamell fyllning. Dessa fyllningar lägga mer smak och ge hjälp till att hålla bakade cupcake fuktig.

Som grädde på designer cupcakes varierar från en vanlig färskost topping till intrikata mönster och färgglada mönster. Ett bageri making semester cupcakes kan använda rött och grönt isbildning att skapa en toppning i form av presenter eller en julgran, till exempel. Glasyren själv kan också ha en unik smak. En mörk choklad cupcake kan toppad med en kryddig vanilj glasyr, eller en röd sammet cupcake kan ha en cheesecake smaksatt isbildning.

Många bagerier använder ätbara utsmyckningar för att lägga till mer stil till topparna av designer cupcakes. Godis i form av pärlor eller andra juveler ofta strös ovanpå vanilj och choklad muffins. Många bagerier gör godis i form av olika föremål, såsom hjärtan, stjärnor eller blommor att placera på toppen av cupcakes. Dessa godis utsmyckningar ger designer cupcakes en mycket visuella intryck och lägga till mer sötma och smak till cupcake.

Designer cupcakes säljs ofta i små serier på boutique bagerier. Vissa bagerier gör också specialorderdesigner cupcakes. Till exempel kan ett bageri göra en särskild sats av cupcakes för en pension part presenterar pensionär favorit smaker och isbildning i företagets färger. Med nästan oändliga möjliga smak och design kombinationer, kan bagerier skapa designade muffins i nästan alla sätt kunden önskar.

  • En cupcake dekorerad med marsipanrosor.
  • Vissa bagerier blanda whisky med andra typer av muffin fyllningar.
  • En Tahitian vaniljstång kan läggas till som en ingrediens i designer cupcakes.
  • Många små bagerier har special cupcakes.