Vad är Banana Cookies?

June 23

Banana cookies är bakade, individuella desserter gjorda med mosade mogna bananer. De är ett alternativ till bananbröd för bakning något sött som också använder upp mogna bananer. De flesta banan kakrecept kräver smeten ska spooned, eller föll från en sked, på en plåt. Dessa drop cookies ofta varierar i de exakta ingredienserna de innehåller, men alla av dem inkluderar mosad banan.

Även bananer som har vänt mycket mörkbrun färg kan användas för att göra dessa cookies. Det bör aldrig vara några tecken på mögel men. Mogna bananer lägga mycket mer smak till bakverk än bara mognat gul eller grön-gul frukt. Vissa bagare vilja lägga andra frukter såsom äpplen eller russin till banan cookies. Datum och torkade aprikoser är andra populära frukt tillägg till banan kakrecept.

Liksom de flesta andra typer av cookies, de som görs med mosade bananer kräver de torra ingredienserna för att initialt hållas åtskilda från resten. Mjöl, bakpulver och salt är bland de vanligaste torra ingredienser som används för att göra banan cookies. Vissa recept använder havregryn snarare än mjöl; efter de torra ingredienserna är väl blandade i en skål som ska avsättas, är smör och socker sedan creamed ihop sig. En sockerfri banan cookie recept utan konstgjorda sötningsmedel tillsatta kan kräva osötad äppelmos istället för socker. Vissa kakrecept kan använda olja snarare än smör.

Vanilj och vispade ägg rörs typiskt i skummad smörsockerblandningen när du gör banan cookies. Vissa bagare vilja lägga till lite kanel eller en liten mängd citronsaft vid denna punkt i receptet. Om banan cookien smeten är för tjock, kan mjölken användas för att tunna det. Eftersom banan cookies är av nedgången sorten, har degen vara av rätt konsistens att spooned på en plåt.

Nötter är ett populärt komplement till banan kakdeg. Valnötter, mandlar och pekannötter är vanliga favoriter. Lätt rosta dessa innan hugga dem att röra i degen kan göra banan cookies ännu mer smakrik och krispigt. För en mjukare nutty banan kaka, kan jordnötssmör sättas istället för hackade nötter.

Choklad chips eller bitar som läggs till receptet skapar en populär variant. Många människor gillar att kombinera smaker av choklad och banan. Choklad-banan cookies kan använda kakaopulver eller choklad chips eller bitar. Det är också möjligt att toppen en banan kaka med choklad isbildning eller glasyr.

  • Degen banan cookies måste vara rätt konsistens innan den kan släppas ut på bakplåten.
  • Banana chocolate chip cookies.
  • Andra frukter, såsom torkade aprikoser, kan läggas till banan cookies.
  • Gäng bananer.
  • En sockerfri version av banan cookies kan göras genom att ersätta socker med äppelmos.
  • Valnötter är en vanlig tillägg till banan cookies.