Vad är Low-Fat Havrekakor?

March 19

Magra oatmealkakor har lägre kalori- och fettinnehåll än en traditionell havregryn cookie recept, vilket gör dem idealiska för låg fetthalt eller hjärtvänlig kost. Ingredienserna i dessa cookies liknar dem i traditionella recept och inkluderar mejeri, socker, havre, mjöl, och ibland, frukt eller nötter. Till skillnad från ett traditionellt recept, de magra cookies har en reducerad mängd socker eller smör och kan ersätta vissa högre kalori ingredienser, såsom vitt socker, med ett hälsosammare alternativ som äppelmos. Som ett resultat kan magra oatmealkakor inte vara lika söt som de som tillverkas av ett traditionellt recept.

De viktigaste ingredienserna i en låg fetthalt oatmealkakor inkluderar havre, mjöl, ägg, vitt och brunt socker och vaniljextrakt. Generellt är de högre kalori ingredienserna minskas för fettsnåla recept. Till exempel kan en mager havregryn cookie recept kräver mindre vitt och brunt socker. Lägga mindre av en viss ingrediens som ett socker kan förändra smaken av kakan utan också minskar fetthalten.

Ofta låg fetthalt recept använder substitutioner i stället för ingredienser med en högre fetthalt eller kaloriinnehållet. Till exempel kan en mager havregryn cookie recept kräver äppelmos istället för vitt socker. Äppelmos är naturligt söt och är friskare än raffinerat socker. Många fettsnåla havregryn kakrecept använda margarin i stället för smör som margarin kan ha färre kalorier.

En minskning eller substitution kan förändra tillagningstiden. Magra oatmealkakor kan behöva baka vid en lägre temperatur under en längre tidsperiod för att säkerställa att kakorna stanna fuktig och mjuk. Över matlagning magra oatmealkakor kan få dem att brinna eller smulas sönder.

Ytterligare ingredienser kan läggas till ett recept för att ändra eller förbättra smaken av magra oatmealkakor. En populär Dessutom är russin, som har en naturligt söt smak och inte lägga många kalorier eller något fett till cookien. Nötter, såsom pekannötter eller valnötter, är en annan vanlig tillägg till fettsnåla oatmealkakor. Medan lägga nötter ger kakorna mer smak, ökar också kalori- och fettinnehåll och bör göras sparsamt.

Några bakning tillverkare säljer färdiga magra oatmealkakor. Köpta cookies har i allmänhet en reducerad kaloriinnehållet, men får innehålla mer fett än kakor gjorda hemma. Konsumenter på en begränsad diet bör läsa den ingrediens etiketten på eventuella köpta cookies före konsumtion. Denna etikett innehåller en portion liksom antalet kalorier, mängden fett och näringsinformation för varje portion.

  • En fettsnål havregryn russin kaka.
  • Havre.
  • Äppelmos kan användas som ett substitut för smör eller olja några recept.
  • Magra oatmealkakor kan vara en stor sen natt snack.