Hur planera för tjänster med Operations Management

November 28

Aggregate planering är rotad i tillverkningsindustrin, men många av dess begrepp gäller för tjänstebranscher, också. Verksamheten planering sker vanligtvis i tjänstebaserade företag. Följande är de faktorer som gör planerar för tjänsten unik och beskriver hur man kan utveckla en plan för att tjäna verksamheten.

Skillnaden i tjänster

Alla typer av företag säljer tjänster och vissa tjänsteprodukter - såsom de som tillhandahålls av restauranger och butiker - innehåller många av samma operativa element som tillverkningsbaserade organisationer. Till att börja med dessa speciella tjänstebranscher kräver ett företag att behålla inventering.

Faktum mycket av aktiviteten i banksektorn (tror bearbetning insättningar och drar tillbaka) kan automatiseras på ett sätt som är ganska likt vad du kan se på en produktionslinje. Men andra typer av tjänstebaserade företag, inklusive hälsovård, är signifikant från en tillverkningsprocess, eftersom patienterna inte kan inventeras och deras vård kan inte automatiseras.

De flesta tjänstebranscherna delar en handfull egenskaper som inte gäller för de flesta tillverkningsprocesser:

  • Hög nivå av anpassning: Ingen kund är likadana i de flesta tjänstemiljöer, och var och en kräver åtminstone någon grad av anpassning, om inte fullständig anpassning.
  • Ingen inventering: Kunderna kan inte inventeras för tjänster, och tjänsten processen kan inte påbörjas förrän en kund uttrycker efterfrågan på tjänsten. Till exempel kan en bank inte godkänna ett hypotekslån tills en sökande finner ett hus som han vill köpa och lämnar låneansökan. På samma sätt kan en läkare inte utföra de flesta medicinska procedurer tills en kund är närvarande.
  • Rörliga ankomst priser: I servicenäringarna, är ofta svårt att kontrollera ankomsten av kunderna. Även med hjälp av möten och bokningar, kundankomst priser är svåra att förutse och kontrollera. Om ett tillverkande företag producerar med hjälp av en make-to-order system, kommer dess ankomst räntan variabilitet vara mer likt en serviceverksamhet.
  • Servicetider Variabel: I tjänster, kan cykeltiden (tid för att slutföra uppgiften) variera kraftigt, mycket mer än i en typisk tillverkningsprocess. Tjänsten tiden variabilitet gör kapaciteten planerar svårare inom servicenäringarna.

Eftersom inventeringen inte är närvarande i de flesta tjänstebaserade verksamheter, blir kapaciteten prime hävstångspunkten när de hanterar "produkt" tillgänglighet, och variationen i ankomsthastigheter och servicetider gör ledningskapacitet svårt, vilket resulterar i potentiellt betydande väntetid för kunderna, vilket ofta påverkar kundnöjdhet.

Upprätta serviceplan

Tjänsten planering brukar avslutas i ett hierarkiskt sätt. På koncernnivå, företagsledare bestämmer vilka typer av tjänster för att tillhandahålla och sätta upp mål och mätetal. Dessa parametrar kommuniceras till anläggningen nivå där detaljplaner görs. Som i tillverkning, är dessa planer genomförs sedan på service golvet, eller frontlinjen.

I tjänster det primära fokus är på kapacitet och tjänstekapacitet är oftast av den mänskliga sorten, så målet med planeringen är att bestämma hur många som behövs för vissa tidsperioder och när enskilda medarbetare ska arbeta.

I aggregerade planeringsvillkor, är kundernas efterfrågan som anges för varje tidsperiod och de anställda är tilldelade att möta denna efterfrågan. Till exempel är när bemannings en restaurang, extra kök och vänta personal planeras under lunch och middag timmar för att möta den ökade efterfrågan.

Även ett MRP-system är inte så användbart för tjänster, många tjänster använder en schemaläggningsoptimeringsprogram program som kan hjälpa chefer bäst utnyttja resurserna och ge bättre kundservice.

Tänk dig en populär butikskedja. På koncernnivå är de strategiska planer för företaget etablerat. Företagsledare avgöra vad kunden marknaden att rikta och vilka produkter att sälja. Varje anläggning tar dessa strategiska planer och bestämmer hur man ska genomföra dem på sitt lokala kontor.

Inom klädbranschen, till exempel, har en butik i södra Texas begränsad behov av vinter parkas, så butikens chefer får besluta att en större lager av lätta jackor istället.

Även allmänna förvaltningssysselsättningsnivåerna är etablerade på strategisk nivå, är det vanligtvis upp till den facility management för att avgöra hur många anställda som behövs på butiksgolvet att serva kunderna. Dessa anställda är vanligtvis tilldelas avdelningar baserade på beräknade efterfrågan. Till exempel, dagarna före mors dag, fler anställda kan tilldelas kvinnornas kläder och smycken avdelningar att serva den förväntade efterfrågeökningen.