Vad är Pasta Primavera?

October 13

Pasta Primavera är en italiensk pasta och grönsaksrätt. Primavera är italienska för våren, och skålen är designad för att använda upp säsongens grönsaker. Blandningen av grönsaker som används i Pasta Primavera varierar mycket beroende på läge och preferenser, men lök, zucchini, broccoli och champinjoner sätts vanligtvis. En ostliknande gräddsås blandas med pasta och grönsaker i Pasta Primavera.

Pasta Primavera också ofta inkluderar pinjenötter, vitlök, färsk basilika och färsk persilja. Vitlök och lök är första sauteed i lite olivolja i en stor stekpanna innan ett sortiment av grönsaker läggs. De smakgivande och pinjenötter tilläggas efter grönsaker samt stekpanna avlägsnas från värmen innan grädde och ost blandas i. Hackad färska tomater kan också röras in på denna punkt. Värmen från pasta och grönsaker kommer att värma grädde, ost och tomater.

Parmigiano-Reggiano eller Pecorino-Romano-ost ​​används vanligen i Pasta Primavera. Snarare än grädde, kan de som är på ett viktminskningsprogram använder avdunstat fettfri mjölk. Fettfri vanlig yoghurt kan också användas, men det har en mycket tangier smak än mjölk eller grädde.

Frysta grönsaker kan användas i Pasta Primavera, men färska grönsaker är ofta att föredra. Blomkål, paprika, sparris, ärtor och / eller snö ärter är bara några av möjligheterna. I grund och botten alla typer av grönsaker kommer att arbeta med de grundläggande lök, zucchini, broccoli och svamp som vanligtvis används i Pasta Primavera. Angel hår, fettucine och penne är bara några av de populära pasta sorter som vanligen används i skålen.

Pasta Primavera är perfekt för en lättare måltid, särskilt när de görs med lägre fetthalt mejeriprodukter snarare än grädde. Eftersom inget kött läggs, ger osten proteinet. Vegetarianer som äter mejeriprodukter, eller lakto-ovo vegetarianer, kan äta denna maträtt så det kan vara ett bra alternativ att ta med till ett knytkalas. Pasta Primavera är också en idealisk skålen för att använda upp grönsaker våren och sommaren medan de fortfarande är färska.

  • Tärnade röd paprika kan lägga till en skvätt färg till pasta primavera.
  • Pasta primavera kan framställas i en stor stekpanna.
  • Pasta primavera är en maträtt som är utformad för att använda färska och säsongens grönsaker.
  • Blomkål kan ingå i pastaprimavera.
  • Pasta är en viktig ingrediens i pastaprimavera.
  • Svampar är vanligtvis ingår i pastaprimavera recept.
  • Pasta primavera inkluderar ofta vitlök.
  • Frysta grönsaker kan användas i pastaprimavera.
  • Ärter är en vanlig ingrediens i pastaprimavera.
  • Basilikablad används ofta för att smaksätta pasta primavera.
  • Persilja används ofta för att smak Pasta Primavera.