Rensa ut Kitchen och Go Vete-Free

June 29

När du har bestämt att gå vetefria eller glutenfri, måste du rensa ut ditt kök av mat som du inte vill äta längre. För vissa människor, kan inslag deras hjärnor runt kasta bort orörd mat vara det första hindret att övervinna.

Vissa vanor är svåra att bryta, men inser att gungade varje låda av spannmål, kan soppa, och paket med frysta våfflor sparar dig från gas och uppblåsthet i dag och hjärtsjukdomar och diabetes på vägen. Blodtrycket kan stiga lite nu funderar alla grejer som du måste slänga, men du gör det en fördel i det långa loppet.

Det bästa sättet att avgöra vilka livsmedel bör stanna och vilka livsmedel bör gå är att läsa innehållsförteckningar på livsmedelsmärkningen. Läsa varje etikett kan verka skrämmande, men du kommer snabbt få kläm på spotting de vanliga misstänkta. Och öva med objekten ditt eget kök förbereder dig för att läsa etiketter när du går till mataffären att förnya ditt kök med vete fria livsmedel.

Kasta alla färskvaror i papperskorgen. Även resterna från i går kväll behöver gå. Tiden för att byta nu. Donera alla oöppnade, nonperishable paket till en matbank.

I en perfekt värld skulle alla i ditt hushåll att gå tillsammans med din nya vete-fri plan. Det idealiska är inte alltid fallet, dock. Om du gör delar kök med dessa ätare, utse vissa hyllor och lådor för dina vete fria livsmedel. Du försöker bara att begränsa frestelsen.

Och ge inte upp på den perfekta världen. Som andra ser din hälsa och energi nivåer förbättras, kan de vara motiverade att göra samma kostförändringar. Voilà! Vete-fritt hushåll.

Gå igenom skåp och skafferi

Skafferiet är förmodligen den största boven i de flesta kök. Tänk på all mat du lagrar i det som sannolikt innehåller vete. Här är en lista för att komma igång:

  • Bröd
  • Tårtor och kakor
  • Munkar
  • Pasta
  • Cereal
  • Mjöl
  • Chips
  • Vissa alkoholhaltiga drycker (om du ger upp vete på grund av ett problem med gluten)
  • Konserverade soppor
  • Crackers

Allt på den här listan måste gå. Och som du sortera objekt i taget, kommer du förmodligen hitta fler livsmedel som bryter vetet fria planen. Kasta dem alla!

Att få dessa objekt ur sikte är viktigt eftersom frestelsen kan göra dig galen. Kasta ut massor av saker du bringade bra pengar på kan verka skrämmande, men ersätter dem med mat som verkligen ger näring din kropp kan uppfriskande.

Följande lista ger några fler saker som, även om de egentligen inte innehåller vete, är viktiga att utelämna i samband med bättre hälsa och må bra. Till att börja med är natriumglutamat (MSG) en mycket vanlig livsmedelstillsats som orsakar många av samma biverkningar som vete (förutom att ha sina egna beroendeframkallande egenskaper).

En annan kategori av livsmedel att kasta är vanliga vegetabiliska matoljor. Även om vissa oljor har varit tippad som hälsosamma alternativ till animaliska fetter, kan de vara långt därifrån. De innehåller höga förhållanden av omega-6 och omega-3-fettsyror och högförädlade.

Tillsammans med vete och korn, är höga förhållanden mellan omega-6 till omega-3 associerad med en ökning i alla inflammatoriska sjukdomar. Dessa oljor förekommer i de flesta förpackade livsmedel, och du kan ha flaskor med dem för matlagning eller bakning.

  • Seed matolja (raps, majs, grönsaker, sojabönor, och solros, bara för att nämna några)
  • Livsmedel med tillsats av socker
  • Livsmedel som innehåller MSG
  • Livsmedel som innehåller härdade eller delvis härdade oljor
  • Livsmedel som innehåller transfetter

Fokus för en vete-diet är, naturligtvis, eliminera vete. Men många korn orsaka några av samma effekter som vete i många människor, så du kanske också vill bli ditt kök av spannmålsprodukter i allmänhet som ett steg mot förbättrad hälsa.

Kasta objekt från kylen och frysen

Kylda och frysta beredda poster har troligen ingredienser från vete och socker listor som du undviker. Läs etiketterna och vara beredd att kasta. Håll ögonen på priset: en stor livskvalitet. Här är andra objekt att vara på jakt efter:

  • Panerad kött, fisk eller kyckling
  • Gelé och sylt med tillsats av socker
  • Margarin och andra "buttery" spreadar
  • Krämig salladsdressing med tillsats av socker
  • Frysta våfflor, pannkakor, kex eller andra frukost bakverk
  • Glass
  • Frysta middagar
  • Ketchup (mestadels socker)
  • Öl (om du undviker gluten)