Making Sense of Business-Dinner Table Settings

April 8

Tabellen inställningar för affärsmiddagar kan vara allt från en enkel dukning till en komplex formell-matbord inställning. För att få din business-middag bordsskick upp till par, måste du veta vad dukning alternativ visas när och vad du ska använda dem.

Vid varje måltid, inkluderar din dukning

  • En platta
  • En binda
  • Flera redskap (oftast en kniv, gaffel och soppsked)

    Gafflar är till vänster om tallriken och knivar och skedar går till höger. Om din inställning har mer än en av varje typ av redskap, börja med att använda de redskap som placerats längst bort från plattan och arbeta inåt med varje kurs.
  • Minst en glass: Glasögon är placerade till höger om din tallrik.

Inställningen kan också innehålla

  • Ett bröd-och-smör platta: Till vänster om huvudplattan och ovanför gafflarna.
  • En salladsgaffel: I USA, är detta normalt längst gaffeln till vänster eftersom sallad kursen kommer först, men inte alla kulturer börjar med salladen.
  • En sallad plattan: Om sallad serveras först, kommer detta sannolikt att vara på toppen av huvud tallrik, eller placera plattan.

Efter måltiden, kan dessa poster visas (om de inte redan är på bordet i början av måltiden):

  • Dessert redskap
  • En desserttallrik
  • Kaffe eller tekoppar och deras skedar

Denna figur visar en illustration av en grundläggande dukning.

Making Sense of Business-Dinner Table Settings

Grundinställningen är en förkortad version av en fullständig eller formell plats inställning (som den i följande bild), vilket kan ha valfritt antal andra redskap, tallrikar och glas.

Making Sense of Business-Dinner Table Settings

Om du € re osäker på vilken redskap att använda eller inte vet hur man ska äta en viss mat, är det bäst att skjuta genom att ha en klunk av din dryck och titta på vad de andra gör.