Vilka är de olika typerna av Low Calorie Cookies?

February 20

Olika typer av lågt kalori cookies inkluderar cookies som är naturligt låg i kalorier, cookies där vissa eller alla av de höga kalori ingredienserna minskas eller elimineras, och kommersiellt beredda cookies som minskar kalorier genom att minska storleken och tjockleken på kakan. Dessa cookies kan göra bra mellanmål, även om de mest allmänt kan inte anses hälsosam mat. Det bör noteras att inte alla diet cookies är nödvändigtvis lågt kalori. Individer som köper dessa cookies bör läsa produktetiketter för att se till att de förstår kaloriförbrukningen av de cookies som de köper.

Vissa cookies är lägre i kalorier än andra. Till exempel, maräng cookies är typiskt lågt kalori cookies eftersom de främst består av äggvita med lite tillsatt socker. En annan låg kalori cookien är pizzelle, en traditionell italiensk kaka som är mycket tunn och tillagas på en grej som liknar ett våffeljärn.

Ett annat alternativ för dem som vill ha låga kalori cookies är att ersätta en del av de högre kalori ingredienserna i ett recept med lägre kaloriposter eller att helt enkelt minska mängden av en viss ingrediens. I vissa fall kommer kockar helt enkelt minska mängden fett eller socker som går in i ett recept, vilket minskar kalorierna. Detta kan ibland kräva experimenterande, eftersom smaken av en cookie kan avsevärt äventyras om dess receptet inte följs exakt. Det är också möjligt att ersätta vissa ingredienser för andra. Vanliga substitutioner inkluderar färskost eller ens äppelmos för hela eller delar av smöret som krävs i en cookie recept eller använda sk scoopable sockerersättningsmedel i stället för socker.

Vissa kommersiella kaka varumärken har skapat mindre storlekar på några av sina vanliga cookies för att behålla kunder genom att erbjuda dem låga kalori motsvarigheter. Dessa cookies kan vara betydligt mindre än sina vanliga storlek versioner och i vissa fall kan också vara mycket tunnare och krispigare. Dessa cookies kan förpackas i enskilda paket och annonseras med endast en viss mängd kalorier i varje paket.

Konsumenter av lågt kalori cookies bör vara medveten om att bara för att en cookie annonseras som låg socker eller låg fetthalt inte nödvändigtvis innebär att det är lågt kalori. I vissa fall är tillverkare kan bibehålla smaken och texturen hos en kaka genom att lägga till ytterligare fett till en låg socker kaka eller ytterligare socker till en mager kaka. Detta innebär att medan kakorna kan vara lämpliga för en viss kosten plan, till exempel en diabetiker eller low-carb diet, de är inte lågt kalori.

  • Ett lågt kalori havregryn russin kaka.
  • Äppelmos används ofta som ett substitut för fett i kakrecept.
  • Istället för smör, kan en låg kalori kaka innehåller ingredienser som grädde ost eller äppelmos.