Hur man gör den ultimata Gluten-Free makaroner och ost

January 30

Detta glutenfri makaroner och ost är den mest utsökta versionen du någonsin har nöjet att äta. Du kan sätta ihop denna maträtt framåt och frysa den (tina den innan bakning), eller så kan du täcka och kyla det tills kort före middagen. Serveras med en sallad, kan det fungera som en entrée.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Utbyte: 9 portioner

Nonstick matlagning spray

8-ounce box ris penne pasta

2 dl mjölk

2/1 kopp vispgrädde

4 msk smör

1 tsk salt

3/4 kopp riven Romano-ost, uppdelat

  1. Värm ugnen till 350 grader. Spraya en 9-x-9-tums ugnsform med matlagning spray.
  2. I en medelstor kastrull, koka pastan som paketet dirigerar, kokning bara 6 minuter. Skölj och dränera pasta.
  3. I samma kastrull, rör ihop mjölken och vispgrädde. Ta en 1/2 kopp mjölk blandningen och ställ den åt sidan.
  4. Ta med resten av mjölken blandningen till en sjuda och tillsätt den avrunna pastan.
  5. Koka mjölk och pasta på medelvärme under omrörning, ca 10 minuter, eller tills blandningen tjocknar och det mesta av mjölken absorberas.
  6. Tillsätt smör och salt och rör tills smöret smälter.
  7. I den förberedda ugnsform, lager halva makaroner, och sedan hälften av osten. Upprepa skikten.
  8. Häll reserverade mjölken över toppen av pastan.
  9. Grädda pastan vid 350 grader i 30 minuter, eller tills toppen börjar bruna runt kanterna. Låt skålen svalna i 10 minuter innan servering.

Per portion: Kalorier: 227; Totalt fett: 12g; Mättat fett: 7g; Kolesterol: 36 mg; Natrium: 326 mg; Kolhydrater: 23g; Fiber: 0g; Socker: 3g; Protein: 7g.