Hur Tärna en Aubergine

April 4

Du kan använda den här tekniken för att tärna en aubergine i tärningar för ett obegränsat antal recept, inklusive soppor och såser. Tärning en aubergine är en enkel process, men att tärna dig aubergine ordentligt, måste du ha en vass kniv och en skärbräda till hands.

  1. Skölj aubergine under rinnande vatten.

    Du vill ta bort all smuts och fett som fick på auberginen i sin långa resa från fälten till ditt kök.
  2. Klipp av och kasta stammen, och skär auberginen kroppen i hälften.

    Skär auberginen på en skärbräda.
  3. Skiva en aubergine halv längden, parallellt med skärbräda.

    Se till att din kniv är vass!
  4. Skär den skivade auberginen hälften i längs remsor, vinkelrätt mot skärbräda.

    Håll skivorna tillsammans med den lediga handen för att hålla din remsa storlekar uniform.
  5. Skär aubergine remsor i 90-graders vinkel.

    Skär den andra halvan på samma sätt, och youâ € ve tärnad din aubergine!