Glutenfritt Recept: Enkla Studie Snacks

December 6

Snacking för studenter på en glutenfri kost är inte så enkelt som att ta tag några kalla, överbliven pizza eller öl och pretzels. Du måste planera dina mellanmål, precis som du planerar dina måltider. När du vill ha en snyggare mellanmål än, säg, jordnötssmör direkt från burk eller ett hårdkokt ägg eller avokado öste ut med en sked, prova dessa recept.

Nyckelpigor på en logg

Förberedelsetid: 5 minuter

Utbyte: en portion

2 stjälkar selleri

2 till 3 matskedar mandelsmör

2 tsk torkade tranbär

  1. Tvätta och torka selleri stjälkar och skär dem i 3-tums bitar. Kasta bladen.
  2. Sprid mandel smör i den böjda området för varje bit av selleri.
  3. Topp mandel smör med några torkade tranbär.

Per portion: Kalorier 239 (Från Fat 170); Fett 19g (Mättade 2g); Kolesterol 0mg; Natrium 104 mg; Kolhydrat 16g (Kostfiber 3g); Protein 6g.

Apple Nachos

Förberedelsetid: 5 minuter

Utbyte: 2 portioner

2 syrliga äpplen

1 tsk citronsaft

2 msk krämig jordnötssmör

2 msk hackad pekannötter

2 msk sötade kokosflingor

1/4 kopp choklad chips

Ringla över chokladsås

Ringla över kolasås

  1. Skär varje äpple i hälften, ta bort kärnan och skär äpplet i tunna klyftor.
  2. För att förhindra att äpplen från Browning, satte äpplena i en plastpåse med citronsaft. Skaka påsen för att belägga dem.
  3. Placera äpplena på en tallrik, sprider ut dem jämnt.
  4. Värm jordnötssmör i mikron i ca 10 till 15 sekunder, tills itâ € s rinnande. Ringla jordnötssmör på äpplena.
  5. Topp äpplena med pekannötter, kokos, choklad, chips, chokladsås och kolasås.

Per portion: Kalorier 404 (Från Fat 196); Fett 22g (Mättade 7g); Kolesterol 0mg; Natrium 130 mg; Kolhydrat 54g (Kostfiber 7g); Protein 6g.

Cocoa Crunchies

Förberedelsetid: 10 minuter

Utbyte: 10 portioner

13-ounce box (ca 9 koppar) i Rice Chex spannmål

1/2 cup (8 matskedar) smör

1 kopp choklad hasselnöt sprids

3/4 kopp semisweet choklad chips

3/4 kopp vitt choklad chips

2-1 / 2 koppar strösocker (eller mindre)

  1. Häll spannmål i en stor skål.
  2. I en stor kastrull, värm smör, choklad hasselnöt spridning, semisweet choklad chips, och vit choklad chips på medelhög låg värme tills theyâ € re bara smält.
  3. Ta kastrullen från brännaren och omedelbart häll chokladblandningen över spannmål. Försiktigt rör tills spannmål är belagd, att försöka inte krossa spannmål.
  4. Lägg hälften av florsocker till blandningen och rör om päls. Lägg mer socker om det behövs.

Per portion: Kalorier 578 (Från Fat 215); Fett 24g (Mättad 12g); Kolesterol 27 mg; Natrium 370 mg; Carboh y drate 91g (Kostfiber 2g); Protein 5g.

Du kan göra denna söta behandla i mikrovågsugn. Bara sätta Rice Chex i en stor skål. I en separat mikrovågsugn skål, värm smör, choklad hasselnöt spridning, och chokladchips i mikrovågsugn vid 50 procent i steg om 30 sekunder. Rör om efter varje 30 sekunder, uppvärmning av chokladen tills itâ € s smält och smidig. Häll såsen över Rice Chex, försiktigt rör och päls med strösocker.

Petite Pesto Pizza Bites

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 1 minut

Avkastning: 5 mini pizzor

5 glutenfri kex

5 teskedar pesto

5 teskedar mozzarella ost

5 svampskivor

  1. Toppa varje cracker med pesto, ost och en skiva av svamp.
  2. Mikrovågssystem pizza bites på hög tills osten smält, ca 30 till 60 sekunder.

Per portion: Kalorier 42 (Från Fat 28); Fett 3 (Mättade 1g); Kolesterol 4mg; Natrium 57 mg; Kolhydrater 2g (Kostfiber 0g); Protein 2g.