Vad är Ginger Morot Soup?

September 28

Ginger morot soppa är en typ av morot soppa med en stark ingefära smak. Aromatisk och ljust färgad, kan ingefära morot soppa vara vegan, vegetarian, eller ingetdera. Det är en kryddig, men ändå söt, grönsakssoppa som kan serveras som förrätt eller huvudrätt.

Oavsett receptet, ingefära morot soppa innehåller alltid ingefära, morötter, och en buljong. De flesta recept kräver färsk ingefära, som kan hittas i producera avsnitt av många livsmedelsbutiker. Beroende på om receptet är vegetarian eller icke-vegetarisk, kommer den typ av buljong används vanligtvis vegetabiliskt eller kyckling. Både ingefära och morötterna ska skalas innan du placerar i soppan. Morötter kan skalas med hjälp av en kniv eller en traditionell potatisskalare, men ingefära, på grund av sin udda form, normalt bäst skalade använder kanten av en sked.

Lök, antingen tärnade eller hackade, är nästan alltid närvarande i recept, även om de kan ersättas med läckor. Normalt sauterade, vissa recept kräver lökarna ska karamelliserad. När du arbetar med ett recept som kräver karamelliserad lök, kommer socker alltid krävas och kan därför vara mindre hälsosamt än ett recept som bara kräver stekt lök. Löken är oftast sauterade i olivolja eller vegetabilisk olja, även om vissa recept kräver smör. Oljan är oftast hälsosammare alternativ.

Andra ingredienser kan omfatta sötpotatis, apelsinjuice, muskot, eller vitlök. Olika kryddor, såsom curry och koriander, är ibland användas. Denna soppa är ofta garnerad, vilket innebär en dekorativ ätbart element läggs till toppen av en maträtt före servering för smak och visuella intryck. Garnera kan vara gräddfil, söt grädde, gräslök, persilja, vitlök, yoghurt, eller rakat ingefära.

Nästan alla recept kräver soppan som ska genomgå en mixer eller matberedare till utgiftspuré ingredienserna innan du äter. Soppan kan serveras omedelbart, kylda och värms upp senare, eller frysas för framtida användning. Det värmer oftast upp bra även efter flera veckor i frysen.

Även om vissa recept är friskare än andra, är ingefära morot soppa en allmänt hälsosam mat och, när de bereds på vissa sätt, kan vara en mycket hälsosamt alternativ. Morötter inte bara tillfredsställa den dagliga grönsaks krav, men främjar öga och hjärthälsa. De ökar också ben, hud och hår hälsa. Ingefära är en naturlig antibiotika och anti-inflammatorisk, även om dess primära medicinsk användning är att lindra magsmärtor eller illamående. Av denna anledning är ingefära morot soppa ofta för att lindra magbesvär.

  • Ingefära, en populär krydda i asiatisk mat, är en viktig ingrediens i morot ingefära soppa.
  • Ginger morot soppa ofta kryddat med muskot.
  • Ginger morot soppa.
  • Morötter.
  • Ingefära är en av ingredienserna i ingefära morot soppa.
  • Ginger morot soppa ofta smaksatt eller garneras med koriander.