Mejeri-Gratis Green Goodness Ranch Dressing

April 6

Vem säger Ranch dressing måste vara vit? Detta förband är också känd som Green Goddess, som var en populär butik köpte klä sig i början av 1970-talet innan Ranch dressing kom på sallad scenen. Originalet innehöll gräddfil och var känd för sin gröna färg. Detta recept ersätter gräddfil med en nondairy alternativ. Prova denna dressing som en veggie dopp också.

Tillagningstid: 5 minuter

Kylning tid: Minst 2 timmar

Yield: 10 portioner (1- 1/4 koppar)

1/2 kopp vanlig nondairy gräddfil

2/1 kopp soja eller vanlig majonnäs

3 matskedar tahinien

1 msk honung

2 msk färsk persilja, hackad

1 grön lök, hackad

1/4 tsk vitpeppar

2 vitlöksklyftor, hackad

1 tsk torkad gräslök, eller några färska blad, hackad

1 tsk torkad dragon, eller ett par kvistar, hackad

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare. Mixa tills slät, ca 2 minuter.
  2. Chill i minst 2 timmar före servering.

Per portion: Kalorier 135 (119 från Fat); Fett 13 g (Mättade 2g); Kolesterol 7 mg; Natrium 113 mg; Kolhydrater 4g (Kostfiber 0g); Protein 1g.