Planerar att Gör dina egna Frukt och grönsaker

April 1

Växande dina egna frukter och grönsaker är en av de ultimata handlingar grön levande. Inte bara gör det skära ned livsmedels miles (avståndet maten reser från där det produceras till konsumenten) till noll, men det sparar pengar också. Och om du använder ekologiska metoder, kan du bidra till världens livsmedelsförsörjning utan att bidra till användningen av giftiga bekämpningsmedel.

Du kan framgångsrikt växa ett brett utbud av frukt och grönsaker i din egen trädgård utan giftiga bekämpningsmedel genom att matcha din lokala odlingsförhållanden med de villkor som de växter som bäst och använder organiska tekniker.

När du planerar din mat trädgård, måste du överväga hur mycket utrymme du har, vad dina klimatförhållandena är (inklusive regn), och hur mycket tid du har att spendera underhålla den. Tänk på att de flesta frukter och grönsaker har följande grundläggande behov:

  • Loose, väldränerad, bördig jord: näringsrik jord som ger rötterna utrymme att växa leder till större, friskare växter.
  • Full sol: Sex till åtta timmars solljus hjälper dagligen växter växer snabbare.
  • Vindskydd: Exposed platser tillåter vinden att skada eller torka ut växter.
  • Konsekvent vattenkälla: Vatten är avgörande för optimal hälsa, storlek och saftighet av frukt och grönsaker.
  • Skydd mot konkurrenter: Växter bör placeras bort från närliggande träd eller häckar som skulle skugga dem eller råna sina rotsystem av fukt.

I allmänhet de enklaste objekt att växa i någon trädgård är:

  • Betor
  • Morötter
  • Gurkor
  • Aubergine
  • Gröna bönor
  • Örter
  • Alla typer av sallad-typ greener
  • Lök
  • Ärtor
  • Spansk peppar och paprika
  • Rädisor
  • Hallon
  • Jordgubbar
  • Sommar squash
  • Tomater

Överväg plantera ovanliga sorter av frukt och grönsaker - särskilt de som du vanligtvis inte kan hitta i din mataffär. Till exempel kan gula tomater och blå fruktkött potatis vara fantastiska tillägg till din tallrik. Många av dessa anses släktklenod sorter, vilket innebär att de var en gång vanligt men har till stor del ersatts av mer kommersiellt gångtyper. Välja släktklenod frön och plantor bidrar till att bevara mångfalden i grönsaker och frukt genpool.