Vad är Orange Frosting?

October 7

Orange glasyr hänvisar ofta till glasyr som är orange till färgen och innehåller artificiella apelsinsmak, apelsinextrakt, apelsinjuice, eller apelsinskal. Vissa typer av apelsin glasyr kan ha alla dessa egenskaper, medan andra kan ha bara en. Några sorter kan bara vara orange färg som en del av en större färgskala, och dess smak kan vara helt annorlunda. Andra apelsin glasyr kan vara vit eller krämfärgad men med en intensiv apelsinsmak. Dessa faktorer beror vanligtvis på vad kocken behöver.

Ibland termen "apelsin glasyr" avser endast färgen. Själva smaken av glasyr kan vara vanilj, vit choklad, eller ens någon annan frukt. Papaya eller kumquat smaksatt frostings kan funktionen en orange färg, men smakar helt annorlunda än isbildning med apelsinsmak. Färskost isbildning kan också färgas här sättet, speciellt om det är på toppen av en efterrätt som innehåller pumpa eller morötter.

Det finns flera sätt att göra orangefärgad glasyr. Den första, och kanske enklaste, innebär att blanda apelsin karamellfärg i vit glasyr. Kockar kan kombinera rött och gult karamellfärg för att skapa olika nyanser av orange, eller köper fondant färgämne på hantverk och bakning butiker. De som använder fondant färgämne behöver bara några droppar per sats av isbildning, om de inte vill frosting vara mycket mörk orange, faktiskt.

Namnet "apelsin glasyr" kan ibland endast avser smak av glasyr. Kommersiella företag säljer ofta isbildning med smak redan blandats in i det, men hem kockar kan också skapa denna isbildning hemma. Några droppar apelsinextrakt i vanilj isbildning kommer att göra susen. De som vill ha en mer intensiv smak kan använda apelsinskal och några matskedar apelsinjuice. Artificiella smaker, som ofta är mycket söt och intensiv, är vanligtvis tillgänglig på livsmedelsbutiker, liksom.

Bakers kan kräva apelsin glasyr av flera skäl. Halloween-tema bakverk är ofta dekorerade med orange och svart glasyr, oavsett om theyâ € re marmore tillsammans eller en del av en rörledning design. Bröllop med apelsin som en av färgerna kan kräva apelsin grädde på moset. Påsk bakverk kan kräva tranporteras morötter eller flera färgglada glasyrer för tuggummi klistra ägg. Dessa är bara några av möjligheterna.

Apelsinsmak glasyr kan vara nödvändigt på citron eller grädde ost baserade desserter. Choklad muffins och pajer kan ta på sig en fräsch, somrig smak med tillägg av en citrusy toppning. Även ett vintrigt pepparkakor tårta kan dra nytta av den fräscha, ljusa smak av apelsin glasyr.

  • Apelsinjuice, tillsammans med strösocker, gör en smakrik glasyr för tårtor och kakor.