Tecken på vitamin Brister i din kost

November 25

Närings rekommenderat dagligt intag (RDI) är tillräckligt breda för att förebygga vitaminbrist och undvika de biverkningar som förknippas med stora doser av vissa vitaminer. Om din kost inte uppfyller dessa närings riktlinjer, eller om du tar extrema mängder vitaminer som kosttillskott, du kan vara i för trubbel.

Den goda nyheten är att vitaminbrist är sällsynta bland människor som har tillgång till ett brett utbud av livsmedel och vet hur man sätter ihop en balanserad kost. Till exempel, de enda personer som kan tänkas uppleva en E-vitaminbrist är prematura och / eller låg födelsevikt spädbarn och personer med en ämnesomsättningssjukdom som håller dem från att absorbera fett. En frisk vuxen kan gå så länge som 10 år på en vitamin E-brist diet utan att utveckla några tecken på ett problem.

Dietister använder termen subklinisk brist att beskriva ett näringsunderskott ännu inte tillräckligt långt fram för att producera tydliga symtom. I enkla ord, har dock frasen blivit en praktisk förklaring till gemensamt men svåra att pin-ner symtom såsom trötthet, irritabilitet, nervositet, emotionell depression, allergier, och sömnlöshet. Och det är ett snobbigt sätt att öka försäljningen av kosttillskott.

Enkelt uttryckt, RDA skydda dig mot brist. Om dina udda symptom kvar även efter att du vidtar rimliga mängder vitamintillskott, förmodligen något annat än en brist på någon vitamin är att skylla. Följande tabell visar symptom på olika vitaminbrist.

Vad händer när du inte får de vitaminer du behöver
En kost med lågt Detta vitamin Kan producera dessa Tecken på Brist
Vitamin A Dåligt mörkerseende; torr, grov, eller sprucken hud; torra slemhinnor, inklusive insidan av ögat; långsam sårläkning; nervskada; minskad förmåga att smaka, höra och lukta; oförmåga att svettas; minskad motståndskraft mot luftvägsinfektioner
Vitamin D Hos barn: rakitis (svaga muskler, fördröjd tandutveckling och mjuka ben, alla orsakade av oförmågan att absorbera mineraler utan D-vitamin)
Hos vuxna: osteomalaci (mjuka, porösa ben som fraktur lätt)
Vitamin E Oförmåga att absorbera fett
Vitamin K Blod låter att koagulera
Vitamin C Skörbjugg (blödande tandkött, tandlossning, näsblod, blåmärken, smärtsamma eller svullna leder, andnöd, ökad känslighet för infektioner, långsam sårläkning, muskelvärk, hudutslag)
Tiamin (vitamin B1) Dålig aptit; oavsiktlig viktminskning; magbesvär; gastric upprörd (illamående, kräkningar); mental depression; en oförmåga att koncentrera
Riboflavin (vitamin B2) Inflammerade slemhinnor med spruckna läppar, öm tunga och mun, brinnande ögon; hudutslag; anemi
Niacin Pellagra (diarré, inflammerad hud och slemhinnor, mental förvirring och / eller demens)
Vitamin B6 Anemi; konvulsioner som liknar epileptiska anfall; hudutslag; magbesvär; nervskada (i spädbarn)
Folat Anemi (omogna röda blodkroppar)
Vitamin B12 Perniciös anemi (nedbrytning av röda blodkroppar, nervskador, ökad risk för magcancer skrivs skadad magen vävnad, neurologiska / psykiatriska symtom skrivs nervcellsskada)
Biotin Aptitlöshet; magbesvär; blek, torr, fjällande hud; håravfall; emotionell depression; hudutslag (till spädbarn yngre än 6 månader)