Vad är Oreo Cheesecake?

August 8

Oreo cheesecake är en söt, bakad dessert som görs främst med cream cheese och smaksatt med varumärket Oreo cookies eller liknande butik varumärke eller generiska cookies. Denna dessert s fyllning kan blandas samman med användning av liknande metoder som traditionell ostkaka, med skorpa och toppning är utformade av hackade kakor i stället för Graham kex. Strawberry eller hallonsås, eller någon annan gratis frukt, kan serveras över den färdiga, bakade tårta.

I stället för den traditionella ostkaka skorpa av Graham crackers, kan en Oreo ostkaka hällas i en Graham kracker eller kaka skorpa. Oreo cookies eller liknande choklad kakor är ofta smulade eller hackade med hjälp av en matberedare och blandas med smält smör för att skapa basen för denna dessert. De kan pressas in i botten och sidor av en traditionell paj platta, eller i botten av en springform pan. För att skapa snack storlek cheesecake barer, kan pressas smulad kakor i botten av en fyrkantig ugnsform.

Smeten för Oreo cheesecake kan blandas ihop med cream cheese, socker, vaniljextrakt och ägg. Beroende på smakpreferenser hos kocken, smulad cookies kan blandas in i smeten innan bakning också. Vissa cookies bitar bör reserveras för att använda som en dekorativ topping för kakan. Dessa cookies stycken kan brytas på mitten eller håll och doppad i mjölkchoklad som har smälts i en mikrovågsugn. När chokladen stelnat, kan dessa doppade cookies sättas i små dollops av vispad grädde runt kanterna på kakan för en vacker och utsökt finish.

Den Oreo cheesecake kan bakas i en varm ugn mellan 45 minuter och en timme. För att säkerställa att mitten av ostkaka har bakat helt igenom, kan kocken nytta låta kakan vara kvar i ugnen med värmen avstängd i ytterligare 30 minuter till en timme. När kakan är färdig inställning, kan den placeras i kylskåp för att svalna under flera timmar före servering.

Oreo älskare kan vara nöjda med choklad halvljus eller vanligt Oreo cookies toppade cheesecakes, men för dem som föredrar en söt och syrlig tillägg till deras dessert, kan hackade jordgubbar eller hallon serveras vid sidan om. Dessa bär kan minskas i en kastrull på medel till låg värme, blandas med en liten mängd florsocker och citronsaft. Den slutliga sås bör drizzled över bakade tårta.