Hur att hålla sig frisk på en glutenfri diet

September 9

En glutenfri kost kan vara lika hälsosam eller ohälsosam som gluten innehåller kost. Det beror helt på hur du väljer att ersätta din gluteninnehållande livsmedel. Genom att ersätta mat med hälsomedvetna sinne, kan du vara friskare än vissa människor som äter gluten.

Följ denna enkla metod för ett friskare glutenfri livsstil:

  • Titta på kolhydrater, och se till att kolhydrater du äter är bra kolhydrater - som frukt och grönsaker.
  • Försök att hålla sig till lågt glykemiskt belastning livsmedel, som höjer ditt blodsocker gradvis.
  • Se till den mat du äter erbjuda näringsvärde. Håll dig borta från livsmedel som är i grunden tomma kalorier.
  • En paleolitiska synsätt - att äta fisk och skaldjur, magert kött, frukt och grönsaker nonstarchy - är extremt hälsosam. Ändra kosten för att möta dina personliga preferenser och behov.

Om du äter en glutenfri kost som till största delen är glutenfri "ersättnings" livsmedel som bröd, pizza, pasta, kakor, brownies och kakor - och om dina "grönsaker" består av ris, majs, potatis och tomater i pastasås - då kanske du har några näringsmässiga bekymmer. Håll dig till färskvaror och snacks med protein i dem - de kommer att hålla dig mätt längre och är friska.

God mat -Färsk producerar och andra livsmedel utan många konserveringsmedel - är mat som går dåligt snabbt, så bevara den väl.