Vad är Acid Alkaline Balance Diet?

April 3

Syra basbalans diet försöker bidra till att upprätthålla normal potentiella väte (pH) nivåer i kroppen. Om pH-balansen i kroppen är för sur eller basisk, kan allvarliga hälsoproblem utvecklas. Förespråkare av den sura alkalisk diet tror att äta på ett sätt som bidrar till att upprätthålla rätt pH kommer att förhindra en uppsjö av sjukdomar och tillstånd som cancer och hjärtsjukdomar. De kan också förespråkar testning av urin och saliv på en regelbunden basis för att säkerställa pH-nivåer är inom det önskade intervallet. Vissa skeptiker av dieten hävdar att vetenskapen bakom dieten är felaktig och återspeglar inte en förståelse av den mänskliga kroppen.

Normalt pH för den mänskliga kroppen är cirka 7,4. Om pH-nivåer stiger över ca 7,7 eller understiger 7, kan dödsfall eller allvarliga medicinska problem uppstå. För att upprätthålla en lämplig nivå, har kroppen buffertar och kontroller som håller pH i balans. Äta felaktigt kan anstränga kroppen som den försöker att upprätthålla detta pH. Syra basbalans diet försöker hjälpa kroppen att upprätthålla en rätt pH.

Förespråkarna för den sura basbalans diet tror att äta stora mängder av livsmedel som skapar en sur rest i kroppen sätter påfrestning på kroppen för att hålla dess pH-nivå i schack. Vissa av dessa "sura" livsmedel innehålla kött, proteiner och bönor. När en person äter dessa livsmedel, har hans kropp för att neutralisera dem, vilket ofta innebär att stjäla kalcium från ben. Genom att äta mat som är mer basisk, som frukt och grönsaker, det är mindre press på kroppen för att hålla pH-nivåer normala. Det är också möjligt för en person att äta för många alkaliska producerar livsmedel, och så en lämplig mängd av sura livsmedel kan rekommenderas för att hålla kroppen i balans.

Förespråkare av den sura alkalisk diet tror att upprätthålla en balanserad kost kan förebygga en rad sjukdomar. De säger att cancer, till exempel, kan inte överleva i en alkalisk miljö. Dessutom kalcium tas från ben vid neutralisering sura livsmedel kan orsaka benskörhet. Att äta en pH-balanserad kost kan också leda till ökad energi. För att kontrollera kroppens pH-nivåer, det ofta krävs för en person att testa hans urin pH och justera sin kost efter behov.

Vissa skeptiker av syra basbalans diet uppger att vetenskapen det grundas på är felaktig. De ser på maktfördelning kroppen använder för att upprätthålla normal pH som bevis kosten har ingen effekt på pH-nivåer i kroppen i stort. Vidare säger de att på grund av magsyra, alla livsmedel lämnar magen vid ett pH av 3 och neutraliseras så snart den når tunntarmen. De noterar att metabolismen av vissa livsmedel kan lämna en sur eller alkalisk rest i kroppen, men det avlägsnas av njurarna och påverkar inte kroppens pH. Dessutom skeptiker säger att vissa cancer kan utvecklas i en alkalisk miljö, skingra tanken att en sur kropp är cancer gynnar.

Förespråkare av syra basbalans diet kan motbevisa genom att säga att det inte är blod pH de berörs med; snarare är det pH-nivån i urinen de söker att kontrollera. De hävdar att höga pH-nivåer i urinen innebär att kroppen ansträngande att upprätthålla rätt pH. Genom att äta en balanserad kost, de försöker hjälpa kroppen förblir balanserad.

  • Kött och andra proteiner klassificeras som sura livsmedel.
  • Syra basbalans diet betonar konsumtion av färska grönsaker och andra alkaliska livsmedel.
  • Den mänskliga kroppen har typiskt en pH-nivå av ca 7,4.