Slow Cooking Temperaturer

March 23

Plocka upp en termometer för ett snabbt och enkelt sätt att avgöra om din måltid tillagas till en säker temperatur. Herea € sa guide för att använda din långsam spis och matlagning till en temperatur thatâ € s säker.

Mat Säker Matlagning temperatur i grader F
Ägg Koka tills äggula och vita är fast
Äggrätter 160
Mark Kött och kött Blandningar
Turkiet, kyckling 165
Kalvkött, nöt, lamm, gris 160
Färskt nötkött
Medium sällsynta 145
Medium 160
Bra gjort 170
Färsk Lamb
Medium sällsynta 145
Medium 160
Bra gjort 170
Färskt griskött
Medium 160
Bra gjort 170
Fjäderfä
Kyckling, hel 180
Turkiet, hela 180
Fjäderfä bröst, rostade 170
Fjäderfä lår, vingar 180
Skinka
Färsk (ohärdad) 160
Förkokade (redo att äta) 140