Hur man gör en glutenfritt mjöl blandning

June 19

Prova denna magiska, glutenfritt mjöl blandningen som ett substitut för vetemjöl i de flesta alla recept. Även många andra lämpliga kombinationer av mjöl är tillgängliga, är matlagning och bakning så mycket enklare när du använder bara en mjölblandning konsekvent.

Du kan göra en dubbel sats av denna blandning om du vill, men sikta samman ett recept i taget, och rör sedan partierna tillsammans.

Tillagningstid: 5 minuter

Avkastning: 5 koppar

2 1/2 cups rismjöl

En kopp potatisstärkelsemjöl

1 kopp tapioka mjöl

4/1 kopp garbanzoen bönor mjöl

4/1 kopp majsstärkelse

2 1/2 msk xantangummi

  1. Sålla alla ingredienser i en stor skål.
  2. Rör ingredienser tillsammans med en visp.
  3. Häll upp i en självtätande fryspåse och frysa tills det behövs.

Per 1/4 cup: Kalorier: 138; Totalt fett: 0g; Mättat fett: 0g; Kolesterol: 0mg; Natrium: 1mg; Kolhydrater: 32g; Fiber: 2g; Socker: 0g; Protein: 1g.