Vad är choklad Pumpa Muffins?

December 7

Traditionellt choklad pumpa muffins är muffins med pumpa puré blandas in i smeten och översållad med choklad marker. Vissa choklad pumpa muffins kombinera pumpa och choklad smeter för att skapa en marmorerad effekt. Dessa bakverk är populärt i höst, särskilt runt Halloween, eftersom pumpor kommer i säsong på den tiden. Den svarta choklad och orange pumpa ger också dessa muffins med traditionella Halloween färger.

De flesta choklad pumpa muffin recept börjar med unflavored muffin smet. En stor mängd pumpa puré tillför inte bara de flesta av smaken, det ger också smeten densitet och fukt. Av denna anledning, de flesta choklad pumpa muffins är låg fetthalt eftersom de donâ € t kräver mycket smör eller olja. Pumpa puré innehåller också en mängd olika vitaminer, mineraler och fibrer som behövs för friska kroppsfunktioner.

När du lägger till choklad till choklad pumpa muffins, bagare har i allmänhet tre val. Vissa väljer att helt enkelt röra choklad chips eller bitar i pumpan smeten. Andra föredrar att göra choklad smet och försiktigt vika de två tillsammans för marmore muffins. Ett tredje alternativ innebär att man använder både smeter och choklad chips för en särskilt dekadent dessert muffins. Även detta tredje alternativ kan vara låg fetthalt om bagaren använder äppelmos eller pumpa puré i chokladsmet, tillsammans med mörk choklad kakao och marker.

Marmorering smeter kan ta lite övning. För muffins, kan det vara bäst för bagaren att göra smeter sig i att blanda skålar med pour pipar. Bagaren måste sedan hälla lite av varje smet in i muffinsformar och snurra försiktigt ihop dem med en tandpetare eller tunn kniv. De lägga choklad chips till marmore choklad pumpa muffins bör normalt strö marker i varje muffin kopp separat och blanda dem i när blanda smeter tillsammans.

Vissa choklad pumpa recept kräver pumpa paj kryddblandning, kanel eller andra kryddor för att hjälpa till att få ut pumpa smak. Andra ingredienser som kan hjälpa de muffins smakar mer som pumpa inkluderar några droppar vaniljextrakt, hasselnötter, krispigt kanel godis, och karamell marker. Vetemjöl kan också vara en god och hälsosam ersättning för vitt mjöl i choklad pumpa muffins, och nötighet av vetet stryker ofta subtila smaker som pumpa.

Halloween-tema choklad pumpa muffins kan vara en festlig, roligt tillägg till en semester part spridning. Bakers kan inkludera miniatyr jordnötssmör koppar, godis majs, och kola smälter i sina muffins, svarvning var och en i sin egen fest väska. Dekorationer som använder godis majs och choklad lakrits sträng kan också bidra till att göra Halloween jack Oâ € lykta ansikten på toppen av varje muffins.

  • Pumpor.
  • Hela vetemjöl kan användas i stället för vitt mjöl för friskare choklad pumpa muffins.
  • Bitar av mörk choklad kan förbättra smaken av pumpa muffins.